第(2/3)页 可一来,那时候会有大量的新养生猪出栏,会导致猪肉价格跳水。 而另外一方面,则不得不考虑,如果某些人在搞一次怎么办? 如果真的再有新的猪瘟疾病传播出来怎么办? 要知道上次爆发的猪瘟,时机就非常巧。 而更奇怪的是,那种牲畜流行疾病,还就专门针对的是世界上最大的猪肉消费市场。 如果有心人想要在做手脚,相信他们还会再度使用同样的方法来攻击这个市场。 如果想要避免这种情况发生,那还真就要从国人的肉食消费习惯上提早做预防。 而鸡肉,则是一种非常好的替代品。 价格低,营养价值还比猪肉高。 说实话,也就是鸡肉的烹饪方式,不比猪肉更加适合中餐的烹饪模式。 否则的话,可能真的会在将来某一天把猪肉给替代掉。 而且和养殖生猪比起来,养鸡的成本更低。 就算发生了禽流感之类的瘟疫,也很快就可以挺过去。 一头生猪,从小猪仔开始养,保育期要一个月。 然后还要再养六到七个月才能出栏,养殖周期最少要大半年。 而养一只鸡,则只需要三十几天。 所以从疫情过后,迅速恢复产能方面来看,也是养鸡更划算。 更何况养鸡,还能提供一项非常重要的副产品,那就是鸡蛋。 所以哪怕是从保卫老百姓菜篮子的安全角度考虑,养鸡也比养猪更加划算。 所以肖锋现在对万公子准备在养鸡这件事上加大投资,着重发力这一点也是相当的看好。 “我的终极目标,就是把鸡肉在国人肉食消费额度的占比,从百分之十五,提升到百分之三十,或者四十左右。” “这样一来,会让国人的膳食结构更加合理,也会让更多的人获得健康。毕竟鸡肉,真的比猪肉健康多了。” 万公子说的头头是道。 肖锋也不断的点头:“嗯,是这么个道理。” “如果,你真的要在这方面发力的话,那我肯定也会大力配合你。” “过段时间,你们的鸡出栏之后,就找我们名厨制造的人联系,以后直供给我们。” 名厨制造现在也会从市面上大量采购鸡肉,供货商是哪里的都有。 反正用谁的都是用,那为啥不用万公子养的。 更何况,万公子养的鸡,吃的可是肖锋从卡拉帕格群岛特供的饲料。 养出来的鸡,更加健康,所以肖锋自然要大力扶持。 “那可真是多谢你了老弟。” 万公子对肖锋的感激之情,这时已经是溢于言表了。 “客气,互利互惠嘛!” 肖锋呵呵笑着回答道,反正以后万公子如果扩建饲料厂,养殖场。 肯定还是要和他的泛美农业开发公司合作的,互利互惠。 同乡间要保持紧密合作,有钱大家赚,肥水不流外人田嘛! 第(2/3)页